做了一道鲫鱼豆腐汤，最后还把之前磨豆浆时剩下的黄豆渣做成了黄豆粑粑。
到这里为止，三菜一汤一主食就全都做好了。
大伙儿早就等得按捺不住了，此时见老大媳妇终于做好了，便赶紧端菜的端菜，分黄豆粑粑的分黄豆粑粑……
等全部人都围坐下来了，大伙这才正式开吃。
众人第一道尝的是香煎豆腐。
别看香煎豆腐的做法非常简单，然而，越是简单的东西，想做出美味来越是不容易。
首先，煎豆腐的过程中极其讲究火候。火力过猛，表皮容易焦了；火力过小，外表又不够酥脆。只有保持得刚刚好，煎出来的豆腐才能达到外酥里嫩的程度。
调味的时候，醢、盐和白糖三者的比例把控同样也很重要。
比例大，有可能过咸，也有可能过甜，从而喧宾夺主，掩盖了豆腐本身的鲜香；比例小，有可能淡了，也有可能毫无滋味，出现不出豆腐本身的鲜香。
只有比例刚刚好，才能在保证足够鲜甜的同时，又能自然而然地凸显出豆腐本身的鲜香来。
而老大媳妇做的这道香煎豆腐，无论是火候还是味道，就都把握得刚刚好，吃起来外表酥脆，内里却无比嫩滑。
而且味道恰到好处，不会太过咸，也不会太过甜，咸中带甜，甜中带鲜，简直完美地突出了豆腐本身的香味。
麻婆豆腐、鲜肉酿豆腐泡煲和鲫鱼豆腐汤就更不必说了。
麻婆豆腐口感跟豆腐花有点类似，一样都是超级嫩滑，入口即化，不同的是，麻婆豆腐的香味比豆腐花更甚，而且充分吸收了辣椒、花椒等香料的香味，吃起来更是满口喷香。
鲜肉酿豆腐泡煲口感吃起来就不那么嫩滑了，反而韧劲十足，包含着内里的鲜肉馅，一口一个，吃起来别提有多满足。
至于鲫鱼豆腐汤则是一如既往的鲜得让人掉眉，一人一碗都不够喝的。
最后是黄豆粑粑。
黄豆渣的口感吃起来有些渣渣的，而糯米粉则是糯叽叽的，非常软滑弹，两者结合在一起，既柔和了黄豆渣的粗糙，又增加了糯米粉的嚼劲，虽然不比麻婆豆腐等好吃，但用来做主食也算是一绝了。