大伙一口黄豆粑粑，一口香煎豆腐、麻婆豆腐、鲜肉酿豆腐泡，或者一口鲫鱼豆腐汤，顿时吃得那叫一个心满意。
心情一好，大伙闲着没事便聊起了开铺头的事情。
由于叶老大几人手脚很快，没几个时辰的功夫，就已经做好了收账台，另外还做好了好几张餐桌餐椅，等明日再干一天，把剩下几张餐桌餐椅做好，再把家里的灶台等物搬过去，就大功告成了，后天开始，估计就可以正式开张了。
大伙听了都很高兴，说说笑笑间，李师傅忽然开口提了一句：“差点就给忘了，咱还有两件事情没解决呢！”
叶老三闻言忙问：“还有什么事情没解决啊？”
“一个是菜单还没有准备好，一个是铺名还没定下来呢。”李师傅说，“既然要开铺，那肯定就要提前定好菜单，总不能每次顾客来买东西或者吃饭，都得先开口询问店里有什么，这样多不方便呀。所以，不仅要定好菜单，还要把咱们店卖的菜的名字名全都写好下来，然后放在最引人注目的地方，这样以后顾客就可以直接根据菜单上的菜品来点菜了。”
老叶一家虽然以前没有办过酒楼，也没开过店铺，不懂这些，但这会儿听到李师傅这么说，却觉得李师傅说的很有道理，就是觉得菜品的种类少了点，就算全部写下来，也不够充数，最好是再增加几道才行。
李师傅听了就表示，可以把当初客云来酒楼里的几个特色菜照搬过来用上，这样就可以多几道菜出来了。
此外，李师傅还说，这个菜单还只是暂时的，以后会根据情况不断地推陈出新，增加新的菜品。
毕竟现在的菜品虽然很受欢迎，但吃久了是会腻的，而生意想要做长久的话，就必须不断地推陈出新，只有这样，才能牢牢地把握住老顾客的心，以及源源不断地吸引来更多的新顾客。
大伙对此自然没有意见，于是菜单上的菜品以及菜单怎么个展示方式，就都这么定下来了。
接着，大伙便商议起了店名一事。
之前没和老叶家合作的时候，李师傅原本是想沿用以前酒楼的名字，也就是“客云来”这个名称的，但现在考虑到，如今这家店铺不单单是自己的，而是自己跟老叶家一起合作的，继续用以前的名称