钱，我倒是想呢 也能替你爸分担点”
“老妈， 我给你投资，我出钱你出手艺 怎么样？”
孙政红跟他们大概说了一下自己的想法， 他们所居住的地方在城乡结合部，这里居住的大都是外来务工人员，光是他们这个村镇就有大概10万人，附近又有两所学校，人流量自是不用愁，在路边摆着摊，卖些炸鸡 鸡排， 做吃的， 靠的就是手艺， 只要做的东西好吃， 回头客和口碑自然不差。一天下来那收入也是相当可观。
而且据他观察， 在这一片那么大的地方都没有看到有炸鸡店 鸡排店。他印象中还就得，时常能在国内各地看到各种类似肯德基的餐厅，外貌店名之相似令人咋舌， 各种山寨版的肯德基占领了县 、乡市场， 比如cfk、 麦肯基 、乡啃基、肯德鸭等雷人的亲戚， 真是连肯德基看了会沉默，麦当劳看了想打人
听孙政红这么一分析， 两口子也有点心动，在90年代时候， 本地有一些个体工商户靠着摆摊开店做生意， 当上了万元户。
而他们还是老老实实的打工靠体力赚钱，一年也赚不了几个钱，勉强能够养家糊口， 一对比， 自己做点小买卖怎么也比打工强 。
说干就干，于是孙正强拿出5000块钱作为预算给了孙母，并交列出一份采购清单，秘法的制作过程 交由孙母操作。
购买了一辆二手三轮车， 找电焊工加工了一下， 一个可以流动的手推车摊点完成，上面放着一口油锅可以炸鸡排，鸡翅，鸡腿等油炸食品， 摆放着番茄酱 甜辣酱 、胡椒粉、辣椒面等调料。
孙母拿着采购清单去到镇上去采卖， 其实做炸鸡的用料其实并不多 ，但是调料得要搭配好 油锅火候得掌握好， 炸出来的炸鸡鸡排才香脆好吃。
来到粮油店，买了面粉、料酒、苏打粉、胡椒粉、洋葱丁、姜片，葱花，蒜末，孜然，辣椒粉，黑胡椒碎，盐等十来种调料。
又去鸡铺店定了新鲜的鸡腿 鸡翅根 鸡胸肉等主料。
所有物资一样俱全， 回来之后全家人就开干， 孙母是总指挥负责调料配比腌制，别小瞧了这一步， 炸鸡做的好吃与否， 各种配料比用料极为讲究。
孙政红和父亲负责打下手， 将鸡翅洗