除了年轻壮力要忙着继续制作木筏外，剩下的人纷纷过来帮忙。
有的帮忙搭灶，有的帮忙劈柴，有的帮忙处理食材……
忙了大半天，所有要提前准备好的东西才算准备好了。
到了第二天，天还没大亮，老大媳妇等人就早早起来烹饪。
菜单早就想好了的，一共五大道菜。
第一道，干锅腊鸡。
把逃荒之前风干好的腊鸡放到温水里浸泡半个到一个时辰，去除掉垃圾表面的盐分和杂质后，再改刀将腊鸡剁成大块，放在盘里备用。
起锅烧油，油温六七成时，就把剁成大块的腊鸡一块一块铺到油锅里小火慢煎。
腊鸡本身就有一股极其特别的烟熏味，在高温热油的刺激下，这股烟熏味更是一下子就被激发出来了。
浓烈的烟熏味混着鸡味，一阵一阵地扑鼻而来，香得在场众人都快迷糊了。
等锅里的腊鸡肉煎得差不多了，老大媳妇就把煎好的腊鸡肉撇到一边，放入事先切好的生姜大蒜，煸出香味后。就把腊鸡肉和生姜、大蒜混合在一起翻炒。
生姜和大蒜都是去腥味提香的最好食材，同腊鸡肉混合在一起后，更是一下子就把腊鸡肉的香味激发到了极点。
但这时候还没完。
老大媳妇接着往里倒了一勺白酒、三勺醢。
盐就不用放了，因为腊鸡本身就有咸的。
倒是老大媳妇考虑到村里爱吃辣的人比较多，为此，炒得差不多的时候，就特地往锅里倒了大半碗干辣椒段和粗辣椒粉，最后再倒小半碗水进去。
等锅里的水分焖干后，这道干锅腊鸡就大功告成了。
第二道豆豉蒸鱼干。
豆豉蒸鱼干做法并不难，就是很讲究豆豉酱料的制作，如果豆豉酱料做的不好，那么整道菜就很难好吃到哪里去了。
所以烹炒这道菜的时候，众人都只敢围在灶边看着老大媳妇炒。
老大媳妇也没耽误工夫，手中铁铲一掏，就掏了一大块雪白的猪油膏到锅里。
锅本来就是热着的，那一大块猪油膏一进到油锅里，就立马一点一点地融化起来。。
但这时，老大媳妇却不急着把