蛋，所以老大媳妇就把鸡蛋省了，直接把韭菜切碎，加点盐和适量的食用油进去搅拌均匀，随后才包进面团里压成一个个小圆饼。
压好后的小圆饼直接放进热锅里小火烘烤，等到烘烤得两面金黄，韭菜盒子就算做好了。
老大媳妇做的韭菜盒子和寻常人做的不一样，尤其是面皮的做法大有不同，寻常人做面皮的时候，揉成团醒过之后就直接用了，而老大媳妇则是先醒发，再将面团揉得可以拉出薄膜的状态。
也正因为揉面的不同，寻常人做的韭菜盒子，吃起来面皮略硬，缺少些香味。而老大媳妇做出来的韭菜盒子面皮不仅松软，轻轻一掰，面皮还能被拉出一道道丝来，放进嘴里都不用怎么嚼就可以吞咽。
而且面皮经过反复的揉搓后，将面的香味发挥到了极点。以至于明明只不过是一道普通得不能再普通的韭菜盒子，闻起来竟有一种极其诱人的喷香，吃将起来，更是好吃到完全无法用任何言语来形容。
除了猪肉白菜炖粉条和韭菜盒子之外，后面老大媳妇还做了好几道美食，每一道都色香味俱全，好吃到全村的人那一天嘴角就没合拢过。
面对这样的小美好，村民们突然就觉得，住在这里似乎也没什么不好的，只要大家伙都勤勤恳恳的，一样能过上不错的日子。
当然了，前提得是金人不会打到这儿来才行，要不然，再美好的生活都会被战争摧毁掉。
有了对新生活的向往，村民们慢慢也就不再执着进城了。
但不执著不代表放弃，也不代表忘记，所以闲下来的时候，村民还是时不时就往城门走，同时一心祈祷金人千万不要打过来。
也不知是村民们的祈祷感动了老天爷还是怎么的，连着一个多月都没有金人要打过来的消息，而村民们也因此难得地过了一个多月安稳的日子。
只可惜，金人没打来，没过多久，另一个噩耗却突然不胫而走。