炸一遍。
炸两遍的肉酥脆，火候也正好。
将炸里脊肉的油全部倒出来，只剩一点，先放糖炒出糖色，再放醋，糖醋的香味窜出来之后，放盐调味。葱丝、胡萝卜丝、姜丝切成条，过生。倒入淀粉勾芡。
倒里脊肉，翻炒上色吸饱汤汁即可。
“哇！好香！”
胖胖最喜欢锅包肉，看着锅包肉就忍不住两眼放光。
“放到桌子上，不许偷吃！”白软软打掉白胖胖的手，交给花花。
花花悄咪咪的咽咽口水，点点头，将锅包肉放到石桌子上。
“再炖两个猪蹄，一个肘子。”
兽世的野猪块头非常大，一只就六七百斤，两个猪蹄加起来五六斤，肘子有五斤。
“做这么多，软软姐姐，咱们能吃完么？”
白软软笑眯眯的：“猪蹄凉的时候才好吃。这炖做完，咱们明天、后天都可以吃猪蹄。”
“真的很好次！”
距离上一次白软软做猪蹄，已经有一段时间了。起码在场的人里头，除了银月和胖胖，其他的人都没吃过凉下来的猪蹄。
“软软姐姐做的东西一直都很好吃，值得期待！”花花眼睛亮亮的。
白软软笑眯眯的揉了揉花花软乎乎的小花瓣脑袋。
她还想再炖一条鱼，炖一盘子鸡爪。
但是桌子上的食物已经不少了，鸡爪和鱼就算了。
等晚上的时候，她有空，就做个酸辣柠檬无骨鸡爪吃吧！
至于可爱又美味的小鱼鱼，可以做鱼汤喝。天气冷的时候喝，热乎乎的，滋味很美妙。