一听说是点心，小桃吞咽着口水，巴结地讨好着梦璃：“夫人，夫人，是什么呀？一会小桃可以尝尝吗？”
“不能！”梦璃严肃地说道。
小桃拉着苦瓜脸，哀求着：“夫人……小桃错了还不行么？不应该嘲笑夫人不会用火褶子……”
梦璃满意地点点头，拍拍小桃的肩膀，夸赞她到底是个机灵的丫头！
小桃无奈的叹了口气，心中感叹，夫人这爱面子的小心眼是和谁学的！
“小桃啊……我们府里有奶吗？”
小桃想了会，仔细地点点头道：“夫人要牛奶，羊奶，还是马奶？”
梦璃大惊，她本来还担心楚府没有奶源，没想到居然有那么多种选择，可想而知，楚府的确富甲一方啊！
梦璃仔细地思索着，“马奶只听说用来酿酒，甜点还真没做过；都说羊奶的营养更好一些，但多少会有些膻味！”
“小桃啊……你还是打一罐牛奶来吧！”梦璃指了指旁边的用来贮藏腌菜的陶瓮说道。
小桃紧了紧眉头，倒没再说什么，便利索地拿起一只干净的陶瓮，出了厨房。
不一会的功夫，小桃便将牛奶取来了。梦璃召集了所有人，开始风风火火地制作起来。
只见她按牛奶的量，分出许多小碗来，每个碗旁各放了两只鸡蛋，和不同比例的白糖。她吩咐杏儿生火去煮了红豆，特意嘱咐她要注意火候，红豆必须煮成看似成形，食之即散的状态，在出锅时放上陈年的桂花，焖制一会，让红豆吸收桂花的香气！
梦璃又让梅儿去取了上好的茯苓，将其切成小块，清水浸泡两个时辰后，再用大火蒸煮半个时辰。最后将要将茯苓碾碎研细，不得留有颗粒。
小桃和采芹跟着梦璃一道筛选白糖的用量和蒸煮火候与时间。
梦璃知道老太太喜爱甜食，却不能食用普通的糕点，皆因为普通的糕点，糖分太多，油脂太高。再加上老太太本身可能有些高血脂，所以梦璃才想试着做一款适合老太太的双皮奶！
梦璃一边让采芹将牛奶微微煮开，一边吩咐小桃将鸡蛋清分离出来，加入梦璃已分配好的白糖，进行搅拌，溶解待用。
牛奶煮开后便倒入碗中，放置一旁，待稍凉后，牛奶表面便会结出一层薄薄的奶皮。梦璃用筷子小心地将一侧的奶皮戳破，轻轻将牛奶倒入装有蛋清的碗中，搅拌均匀后，又重新倒入碗底留有奶皮的碗里，那奶皮又慢慢地浮了上来。梦璃将那碗重制过的牛奶，用大火隔水进行了蒸煮，并让采芹报数来控制时间。
不久，那碗牛奶变得晶莹剔透，无比光滑。采芹和小桃见此，惊叹不已，咽着口水，满眼崇拜地望着梦璃。
梦璃何尝不知这几人的心思，在她的带领下，她已成功将这些人都变成了名副其实的吃货。而这几人也知，自己主子的突发奇想，确实让她们尝到了许多与众不同的美味。
梦璃没有管这二人的心思，而是拿起勺子自己尝了一些。梦璃眉头皱了皱，火候和时间不错，但几乎没什么味道，于是梦璃又在第二份食材中加了一倍的糖。按照第一份的做法，重新又来了一次。
反反复复几次后，梦璃终于找到最合适的配比，糖量最少，口感微甜。
此时，杏儿和梅儿不辱使命将红豆和茯苓准备完成，而剩下的牛奶只够做三碗，梦璃加倍小心起来。牛奶和蛋清混合均匀后，又将研细的茯苓霜倒入其中，再次混匀，倒入留有奶皮的精致瓷碗中，隔水蒸煮，最后表面铺上一层挂花红豆，再盖上盖子焖一会，这甜点算是大功告成了！
众人揭开其中一只盖子，挂花的清香扑鼻而来，并带着一丝清甜的奶香，除了梦璃，其余四人呆呆地望着瓷碗，口水差点都流了下来！
“夫人，这是什么糕点啊？以前都没见过！”杏儿好奇地问着。
“是啊，夫人，这个糕点好看，好闻……不知道好不好吃呢？”小桃紧紧地盯着瓷碗，试探地问道。
梦璃无奈地笑了笑，这些人也太心急了些！但每个人都尽心尽力地忙活了一早上，也应该让她们尝尝自己的劳动成果。
于是梦璃笑道：“你们几个比我还心急，好在这三碗都是好的，我分出一碗，大家尝尝如何？”
每个人听此，喜上眉梢，小心翼翼地拿过勺子挖了一些，送入口中。
牛奶嫩如豆腐，滑如丝绸，红豆入口饱满，抿之即散，口感极为丰富，再加上茯苓和桂花的搭配，让人齿间留香，回味无穷。
“多谢夫人！梅儿从未吃到如此好吃的东西！这糕点可有名字？”梅儿好奇地问道。
梦璃点点头，耐心地解释道：“此糕点一般称为双皮奶，但这个又不同于一般，是我特意为太奶奶改良过的，我们简单称它为茯苓红豆双皮奶吧！”
采芹有些担忧地看向梦璃道：“夫人，您是说，这个糕点是特意为老太夫人做的？可……大夫有叮嘱老太夫人不宜食用这些的！”
大家听此，都同意采芹的说法，一齐好奇地看