钱氏不知道她还有这手艺，听说时翻着白眼：“早知道你会这一手，咱们卖猪杂时就做些饼子卖了。”
李氏撇嘴：“我笨记性不好你又不是不知道。不过现在想起来，不也不晚。”
如果她现在玩的是什么模拟经营类游戏，以无名小店的受欢迎程度，绝对能成为榜单前几位玩家。
好在做酸辣粉不像猪杂粉那样繁琐，不需要提前将猪杂洗净切煮。
做粉条男人女人都可以，提前一天将粉条做好，控干水就是了。
她这是小吃店没得办法，如现代那些做的很好的老店，都是现做粉条，那样口感才好。不过她已经在其他方面尽力做好，这种小瑕疵大家就无视吧。
除了粉条，还有一把把做好的挂面。
做挂面比她想象中的要简单多了，不过这种挂面和后世吃的那种还有些区别，口感也稍差一点。小吃店嘛，顾不了那么多，阮伊人给自己开脱。
不过在做挂面时，倒是不小心做了一个衍生产品——方便面。
也许，过些日子她能把方便面搬进自己的店里。但想象豆油的价格，阮伊人还是有些心疼的。
林旭和欧飞因来的晚了许多，只排到了个中间的号码，这会儿就巴在门口往里面瞅。
得亏钱氏对待这些年轻人态度好，不然她在这儿切豆腐，你忽然伸个脑袋进来，肯定一巴掌乎过去。
“阮娘子今天要做什么？我闻到香香的味道，好像是猪肉。”林旭按按肚子，咽了咽口水。
阮伊人正忙着，也没工夫给他讲，让他去看店里挂着的价位牌。
“酸辣粉？豆腐汤？咦，还有槐叶冷淘卖。唔，可加肉酱，也可加鸡蛋酱。”林旭还想问清楚，可看到阮伊人是真的忙，只能咽着口水，在脑海中猜测都是些什么好吃的。
等锅里的肉汤烧热，阮伊人终于喊了号码牌。
“我我！我是一号！”
进来是个熟人，阮伊人一看就乐了。
这个是沈亦文嘛，大名鼎鼎的沈二郎。
沈亦文看着菜牌，感觉哪种都想吃，反正他饭量大，便都要了一种。
紧跟在沈亦文后面的几位，也都点好了。
这边肉汤里煮粉，清汤里煮面，另有一桶冷水，是用来给面条过水的。
光看这个，大家也弄不清楚名堂，捏着号码牌，抻长脖子坐立不安的。
作为一号，沈亦文点的种类多，本以为要等一会儿。可没想到才一盏茶的功夫，阮伊人便喊了：“一号你的粉和面好了。”
因店里客人总是很多，阮伊人这里是店家叫号，客人端碗的模式。
虽然之前被人诟病，但习惯了也好。
而且每个碗底都有个木质托盘，也不怕汤水撒到身上去。等吃完了，便有人过来收拾。
体验第一回觉得有点别扭，习惯了就觉得很新奇。
阮伊人心想：这算什么，你们要是见过大学食堂和各种快餐店，就对这个见怪不怪了。
沈亦文的饭菜一上桌，吸引了不少人的目光。
只见那白瓷碗里，红红绿绿的也不知道是什么。可分得清红得是辣椒，绿的是芫荽和小白菜，至于汤里的倒像是什么粉条的。再看另外两碗，里面盛着的倒是大家熟悉的槐叶冷淘。可上面摆满了菜码，有胡瓜丝，有萝卜丝，还有青豆鸡蛋丝等等。再一碗飘着豆腐丝的清汤，虽然清淡，可也透着股香油味儿。
沈亦文吸了口气，先去调拌那碗槐叶冷淘。随着他的筷子搅拌，浓郁的酱汁挂在碧色的面条，诱人的香味儿散开，引得周围人尽吞口水。
“天，这什么？我看到了，那一粒粒的，是猪肉吗？”
“啊，那金黄色的莫非是鸡蛋？”
“天啊，那小白菜上的难道是肉沫？”
沈亦文被他们吵得头疼，气得大喊：“你们的菜马上就要上桌了！能不能不要表现出一副没吃过东西的样子！”
几个人异口同声道：“就是没吃过又怎样！”
沈亦文：“……”我和你们讲，你们再这样，我就叫我全家人过来吃饭了。
面条咬下去的第一口，倒不如意料之中的弹韧，反而是一种轻薄滑溜的口感。凉爽之中，又带着一种微苦的清甜。肉酱浓郁，可配上各色菜蔬，又十分解腻。
而鸡蛋酱，有一种鸡蛋的香气外，酱带着一种微微的甜，伴着芽菜吃，浓香满口。
饮了口豆腐汤，清淡爽口中，更有一种满足感。
不知不觉两碗面条下肚，这才香气捞着酸辣粉来吃。
炸酥的黄豆已经被泡软，但因浮上层不影响口感。肉沫香辣，味道也好。再嗦一口粉，险些被酸辣的味道呛到。粉条弹滑，口感又韧，细细咀嚼，饱含汤汁的香气。虽飘着不少油花，可也不觉得油腻。
这时候拿一个饼子蘸着汤汁吃，那叫一个香。
沈亦文吃的胃口大开，恨不得再叫一碗。只是这会儿人人都闻到烹