????“那……真的要做卤味？”
“我还钵钵鸡呢。”
她猛地往后一倒，吓得秦靖下意识伸手去拦。结果她转了个身，又慢慢躺下，撑着手臂看他。
“我考虑了，觉得这种进食的方式可能不太令古人接受，打算暂且把想法放一放。至于卤味嘛，倒是可以考虑下。”
秦家的两位长辈，绝对是小辈们最喜欢的那一类家长。
备注：只限现代。
秦升和钱氏都是思想开明的人，哪怕他们没有受教育的机会，一辈子只能局限在这座小山村。但闭塞的生活环境并没有限制他们的眼界。
他们总能想的很远，想的很多。因此，他们更容易接受贫穷，且能够正视自己的不足。
如秦升这大半辈子，都在为了生活而打拼。或许有人觉得他的生活太无趣，过于平淡。而在这平静的生活中，秦升找寻到自己的幸福，并享受这种平静。
他不会过多的干涉孩子们的选择，而在他们有可能走上歧途时，也能给小辈们一个很好的选择机会。
他们讲不出什么大道理，可就是这种毫不作伪的关心，正是现代人最需求，也最难能可贵的。
阮伊人这一代的子女们，总希望能够得到更多的喜爱和关心。可同时，他们也不希望接受太多的管束。
如你妈让你穿秋裤这种话题，是母爱，也可以理解为家长干涉太多。
阮伊人不觉得自己的想法有多么离经叛道，但放在古代。哪怕是在现代的一些重视传承的传统家庭，女孩子们的存在总是显得过于微不足道。因为见过太多，所以才明白能够有两位超脱于古代思维和想法的长辈太难得了。
“很得意？”秦靖端着碗茶来喝。
茶不新鲜，有些陈，是今日进城买来的。
农家人喜欢饮用茶，尤其是冬季天冷的时候，一碗浓茶总能给他们温暖的慰藉。
今天的晚饭是荞麦面。
荞麦是秦大姐给的，半袋新荞麦，透着股麦香。
拿去石磨碾碎，再筛去糠皮，就是荞麦面粉。
荞麦因可以种植在苦寒地带而闻名，是一种很了不起的作物。
各地都有吃荞麦面的传统，而每家每户喜爱的做法也各有不同。
因荞麦淀粉含量不高，要想得到柔韧的口感可不容易。
天冷，需要用温水和面。
荞麦面粉与普通面粉按比例混合，因面粉吸水性的不同，水不可以一次加完，细腰一点点倒入。等到面粉拌成絮状，就可以和面了。这时候的面粉因淀粉还没有和水发生反应，是比较难揉的。因此只需要将面粉揉匀，放在一旁静置即可。
天冷，需要饧面，越两刻钟再来揉面，这时候就很容易揉成光面了。面团要反复的揉，直到令面筋形成，最后的面条才会有软弹的口感。
而荞麦面因缺乏淀粉，即便有了麦粉的融合，也需要揉很长的时间。直到感觉到面团手感合宜，这时候再将光面上盖上一层湿润的纱布，醒着就成了。
家中还有剩下的肉汤，拿来煮沸。同时，将韭菜切碎。
剩下的就是煮面了，面条要达到柔韧的口感，不需要煮的太久，也不要擀的太薄。笊篱捞起面条，再面汤里再滚几下，而后盛在碗里，上面码上韭菜，炒熟芝麻，与黄豆粉，配着蒜汁。这时，再浇上半勺猪油，混合着滚烫的热汤吃，格外鲜美。
如荞麦面，口感粗糙又伴着淡淡的苦味，故而在吃的时候，要么过冷水，用麻酱醋蒜调味。亦或是选择浓香丰腴的肉汤，才能掩盖其本味，吃得一分甘甜。
嘴里吃着滚烫的面条，心中想着的则是来年酷夏，用这荞麦做面条，浸了井水，那滋味又是何等的美味。想必清爽宜人，还能消暑。
阮伊人心中想着那滋味，扒拉面条的动作也渐渐加快。最后腹中鼓胀，不仅饱了胃袋，也暖了心田。
何况，钱氏与秦升将今日的话讲明。秦升竟很支持，只叫她不要太累，家中倒也不需要一个小辈赚钱。
如她和秦靖这般年纪，早就能独当一面。可在两人心中，虽然已是成了亲的大人，可依旧是要家人照料的孩子。
就如秦大姐秦二姐，钱氏时常要过去看看，也是心疼孩子。
秦家可没什么嫁出去的女儿如泼出去的水这种规矩，谁家的孩子谁家疼，才是正经的。
阮伊人得了秦升的支持，自然欣喜。
何况秦升早年为了多赚些银子，几乎走遍齐州，对各个地方的风土小有了解。还说她想要做吃食的想法很好，因为齐州人就爱吃。
且看秦家的晚饭，这话倒也不错。
阮伊人的腹中还满满当当，也喝不下茶，听秦靖问，朝他眨巴着眼睛，一脸可爱样。
“你说呢？不仅得意，还是非常得意。爹说了，让我只管去做，不要担心。若不成就回家来，有爹在呢。”
大约是在吴氏那儿受了伤，秦升对女人可没什么好脸色，能够