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退休厨师重回90年代的摆烂人生

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第30章 试菜二(2/7)
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天的菜就从这几个里面选点出来做,后天加几样海鲜,要是买不到再从里面选。食堂不缺菜,只要厨艺好,啥菜都能变美食。”汪叔哈哈笑着说。

    “小张,你今天开始就在小厨房帮忙,熟悉熟悉,下午你们把硬菜先准备着,明天直接上菜。嗯,明天接待的就交给你跟老李了,老李你可以不?让梅梅给你们打下手,天天说要勤工俭学,我看她吃的下这个苦不。张科长说不管她,她家女儿当男娃养,嘿嘿。”汪师傅说完其他几个人都笑的不行,看来是真心喜欢张青梅的。

    老李就是那个光头厨师,忙点头同意。

    “那今天就先这样,开始忙中午饭吧,这三天小厨房不接宴席,就做个干部餐就行了,今天中午小张,你做个你说的那个太安鱼,刚好早上送来好多草鱼,提前做出来,给领导们提前尝下。需要啥自己去拿,老李,今天你带着小张熟悉。”汪叔安排张若飞做个菜。

    “好的,汪叔。”张若飞赶快答应着。

    “李叔,辛苦你带我熟悉环境。”张若飞叫了声李叔,还诚心实意的给他鞠了个躬。

    李叔一看,这小伙子可以,是个知礼的晚辈,咧开嘴笑道:

    “走我带你去选食材,去晚了好点的都被他们选完了。”

    说完拉了个带轮子的大框子往隔壁走去。

    张若飞到隔壁小房间一看,乖乖,各种蔬菜整理好的食材整齐的码放在架子上,最边上的水池还在杀鱼。

    “李师傅,你今天要点啥?”一个年轻的婶子看李师傅进来,忙问道。

    “我今天菜单蒜苗回锅肉,肉沫茄子,酸辣土豆丝,上面要求做个太安鱼,其他没啥了,来这是小张,这几天在这帮忙,小张,喊徐娘,这边他负责,这几天你缺啥,你找她。”李叔向张若飞介绍着。

    “李师傅,你们来新人了呀?还让我找学徒了,这么小?”徐娘一见好奇的打听道。

    “说啥哦,这是梅梅家亲戚,这几天跟梅梅一起来勤工俭学的,就是来耍几天,不要乱猜。”李叔瞪了一眼徐娘,女人就是八卦。

    “哦哦,梅梅家亲戚呀,缺啥直接来比找我哈。”徐娘赶快换了了语气。

    “徐娘好!”张若飞也赶快打招呼。

    “那
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