“呵呵，我跟他们比厨艺？笑话！传出去我老蔡不用在这个行业混了。”蔡师傅大笑一声，瞥了苗素素父女两一眼，轻蔑道。
苗素素也连连摇头：“不行的，我们可比不了。”
她自然看出蔡师傅的身份非同一般，和这种人比试手艺她不敢。
秦天南猜到会这样，他也早就想好了说辞。
“蔡师傅，我知道你的意思。”他对着蔡师傅笑了笑，继续说道：“这里的比试无论什么结果都不会传出去，只要你胜了，百分之二十的合同现在就签。”
“此话当真？”蔡师傅闻言有些不敢相信。
比试赢了这两人自然是手到擒来，这百分之二十的股份他可是非常心动，这样的条件他无法拒绝。
“当然，我秦天南的信誉可不是百分之二十的股份可比的。”秦天南傲然说道。
“好，那这个比试我蔡某人就接下了，希望到时候秦先生不要后悔。”
秦天南点了点头，然后转身对苗素素说道：“我毕竟帮过你，既然你要谢我，那就答应比试，并且全力以赴。”
苗素素闻言，轻咬了一下嘴唇，然后点了点头：“行，我也答应了。”
“就是啊，闺女，和这样的大厨学点手艺也不错啊，咱输了也不丢人，你对自己也要有信心。”
身后苗父乐呵呵的说道。
在场的所有人，只有秦天南对苗素素有信心。
他从小家境优渥，各种大酒店大厨的味道和水平自然清楚，但他从心底认为，这些人的手艺比不上苗素素的味道，就从那两道简简单单的红烧肉和麻婆豆腐吃出来的。
既然双方都答应了，正好又到了晚饭时间，比赛就准备开始了。
李家诚叫过来几个服务员，把厨房的厨具全部都搬到会议厅，摆成两份，又在前面摆放了一张桌子当作评委席位。
按照秦天南的意思，为了保证公平，评委由他，李家诚，蔡师傅的一名徒弟，原先红馆的一名厨师和一名服务员五个评委组成。
样式要求则是一个凉菜，一个热菜，一个汤，具体做什么菜就由两人自己选择，选好的材料也有服务员从下面厨房送过来。
蔡师傅看苗素素只有他爹一个帮手，也只要了一个副手辅助。
很快，随着李家诚的计时，比赛正式开始。
苗素素和蔡师傅在炉台前开始忙活起来。
蔡师傅果然是厨师大家，刀工及其优秀，而且做菜非常有条理，对调味品和火候的把控更是细致，苗素素则是和自己老父一起像做家常菜一样慢悠悠的忙活着。
此时，明眼人都能看出比赛结果毫无悬念，双方完全不在一个档次啊。
众人皆在心里这样想，李家诚还偷偷看了秦天南一眼。
而秦天南依然一副云淡风轻的样子，认真看着两人的比试过程。
李家诚只好无奈的摇了摇头，他也不明白，南哥葫芦里到底卖的什么药。
限定一个小时很快就过去了，整个会议室也弥漫在美食的香气之中，在场不少人包括李家诚都偷偷咽了口水。
两组菜依次端了上来，四个人也都站在评委席前等待评委的品尝。
首先是凉菜。
蔡师傅做的凉菜是四川名菜“椒麻手撕鸡”，鲜香麻辣，刚做好的手撕鸡颜色喜人椒麻汤泡出来的鸡丝肉质嫩滑，几个评委顿时食指大动，迫不及待的拿起筷子品尝起来。
“嗯嗯，不错，这是我吃过最美味的凉菜了。”李家诚尝了一口，惊喜的说道。
秦天南也点了点头，味道确实不错，这个蔡师傅还是有两手的。
苗素素的凉菜很快也端了上来，名字叫“脆豆蘑菇”，几片切好的鲜白蘑菇上撒着翠绿的豆子，看起来很是清新喜人。
秦天南还未吃过这道菜，饶有兴致的多看了几眼。
“那个，这道菜其实叫脆豆鸡腿菇，我看厨房没有鸡腿菇，只能用普通蘑菇代替了。”
苗素素小声解释道。
秦天南点点头，拿起筷子常了一口。
嗯，入口就一个字，鲜。
这个菜把蘑菇的鲜香完全的散发出来，还有脆豆清新的口感，整体给人一种很高级的味蕾体验，比蔡师傅单纯的色香味俱佳还要高一个档次。
秦天南满意的笑了笑。
这个苗素素果然没让自己失望。
李家诚也竖起大拇指，连连说好吃。
而评委中的两名厨师脸色就非常有趣，他们尝了一口后就像看妖怪的眼神一样看着苗素素。
作为专业人士，他们自然更知道这个凉菜的价值和水准。
无论是立意和手法都不是蔡师傅可比的。
而对方竟还只是一个小姑娘？
不等他们震惊完，第二道菜就端了上来。
蔡师傅的是葱烧海参，苗素素的则是西南地区特有的红烧鸡枞。
与刚才一样，评委