过来。
取鸭腰洗净沸水煮透,净水涤凉,切掉外面的薄皮,准备好冬笋跟香菇做配菜,切成斜片。
大铁锅热上,倒进去鸡汤,锅子又沉又重,她这毫无力道的小胳膊当时就一软,可碍于周围炙热眼神,她贝齿咬入唇中,使劲颠勺。
鸡汤滚沸,加了点清酒、粗盐、姜水,众人见她手法娴熟,姣好脸颊上满是认真之色,也停了取笑,睁大眼睛望着她举动。
周围人围的越来越多,她旁若无人,也不怕别人学了她这本事,不停的吩咐着帮工继续加柴火,火苗舔舐着厚重的锅底,热浪滚滚袭来,也给了她不少力气。
放鸭腰、冬笋片、香菇、将那汤上的浮沫撇去,加了些海菜、见这没淀粉,切了几个马铃薯入水洗过,将水稍微沉淀,倒了汤里。
趁着这翻腾的功夫,又拿着那稍微轻巧点的刀子,拿了快胡萝卜,手速极快的雕了一朵花来,又见那鱼肥美,将那肉多刺少的鱼腹切成了片,在热气腾腾的鸡汤里滚了两下,薄薄鱼片便卷缩起来。
她将那鱼片装盘,摆出牡丹模样,又麻溜的调了酱汁,浇在上头,将那萝卜花装裱在粗瓷盘子上。
这会锅里的那个烩鸭腰儿也成了。
众人见她手脚麻利,刀工极好,不过一盏茶时间就做出两道色香味俱全的菜色,一时鸦雀无声。
柳宓将勺子放下,将众人大跌眼镜的表情尽收眼底,心头不知道畅快了多久。
网已经撒下了,眼下就等着该收网了,她解下腰间罩衫,客气道,“今个诸位劳累,丫头就不多叨扰了”
在那些人还未回过神的时候,她大摇大摆的走出里正大宅,人人忙的热火朝天,也人注意到她。
直到她出去走了几十丈远,才听到身后匆匆脚步跟来,来人气喘吁吁,上气不接下气喊道,“四姐儿留步!”
柳宓压下上扬的嘴角,脸上神色却正常,装作不知,不解的扭过头……