由于粮食紧张，江家的小吃铺是彻底关了门，家中剩余的粉丝都留着以防万一日后粮食不够了还能充充饥。知味斋自然也是关门歇业了，江家彻底是没了收入来源。
清点了一下家中现有的粮食，水稻大概还剩一两千斤，这些都是去年留的口粮，本来现在是新粮上市的，结果没了补充。
麦子倒是留了不少，足有三四千斤的样子。这还是考虑到点心铺子跟做凉皮要用到面粉才留着自家用的。
粉丝也所剩不多了，只有几百斤而已。另外还有各种杂粮，譬如红豆绿豆黄豆蚕豆这些加起来约莫有个百八十斤。
各种粮食加起来好像还不少，但是想想整个江家有多少人口？江多福夫妇二人，江网扣一家四口，江巧凤母女三人，还有周三姐与兰姐，加起来总共有十一口人呢。