容易就抓住了超级市场的一些弊端,就是如何控制无谓的损耗。小的商铺好管理,投入的成本不高,坏掉的东西可以扔掉,销量不高的东西,下次少进货就是。
超市只管销售和提供场地,东西怎么保存、怎么止损,那是商家的事情。”
就像他以前经常做的一样……多少强者被他坑的连自己都赔了进去,而自己又何尝不是栽在他手腕下的倒霉蛋。
对一家超市进行管理,真正考验的是管理者的统筹能力,保证每一个环节的通畅。对于麦克的能力,他还是非常放心的……精明细心,心也够黑。
在家庭的日用商品中,有些是可以长时间存放的,比如餐具、水壶和茶杯。但也有一些是不能长时间存放的,比如鸡蛋、肉类。同时我们也要考虑一些东西可能才存放的过程中坏掉,比如面粉受潮和米生虫。
因此当大亮提出开一家超级市场,把所有家庭日常能用到的东西全部集中在一起销售的时候,麦克立即就意识到超级市场为自己带来的便利性,这绝对是对所有家庭一个巨大的诱惑。
有什么弄不明白的地方,随时问我。”