叶辰星准备了可可豆、砂糖、可可脂等制作巧克力的原料。
“这巧克力是蓝星西洋之物,不知道这里的修士能不能接受。”
他决定试着先做一些黑巧克力,看看效果如何。
他取出神锅,化做一口大铁锅,放在灵火上,将可可脂和砂糖放进去,用勺子慢慢搅动,待锅中的物质渐渐融化成一团液体时,又将可可粉倒入锅中,继续搅拌,使之充分混合。
锅中的巧克力糊散发出一股浓郁的香气,叶辰星闻了闻,心中暗赞:“这味道不错。”
他将巧克力糊倒入一个玉盘中,用手指在上面随意划了几道花纹,然后运起冰冻术,将玉盘上的巧克力糊冷却下来。
不一会儿,巧克力糊就凝固成了黑色的小方块。
叶辰星切了一小块,拿起放入口中,只觉得一股苦涩的味道在舌尖上扩散开来,带着一丝甜味。
他嚼了几下,觉得这种味道有些刺激,但也有一种别样的韵味。
“这黑巧克力太苦太纯了,恐怕只有一些年纪大的长老才能品尝得出其中的滋味。我那几个徒弟和小师妹都喜欢吃甜食,恐怕不会喜欢这种味道。”
他想了想,决定再做一些甜一点的巧克力。
他又将神锅,放在灵火上,将可可脂和砂糖放进去,这次多加了些砂糖,少加了些可可脂。他用木勺搅拌着锅中的物质,待其融化后,又加入了可可粉。
他不时地用勺子舀起一些试味,调整甜度和浓度。
他将巧克力糊倒入一个玉盘中,用手指在上面画了几个笑脸的图案,然后运起冰冻术,将玉盘上的巧克力糊冷却下来。
不一会儿,巧克力糊就凝固成了一块棕色小方块。
叶辰星切下一小块放入口中,只觉得一股香甜的味道在舌尖上散开,带着一丝可可的醇厚,让人心旷神怡。
他觉得这种味道比纯黑巧克力要好得多,更适合亲传弟子的口味。
“这调整了配方比例的巧克力虽然不错,但总觉得缺了点什么。是那种香甜的感觉!”
他想起自己曾经吃过的白巧克力,是用可可脂、砂糖和牛奶制成的。
“既然我有牛奶,为什么不试着做一些白巧克