在永泰帝尽情享受排骨汤时,太后的目光已经放在了眼前的大肉丸上了。她闻着那撩人心脾的肉香,便忍不住对李默问道。
“这个菜叫什么名字。”
李默笑着介绍道。
“启禀太后,这个菜叫做富贵狮子头。”
“乃是采用肥四瘦六的五花肉,配以葱、姜、鸡蛋等配料切成小粒肉泥,做成拳头大小的肉丸。外表形态丰满,犹如雄狮之首,所以此菜也叫狮子头。”
“狮子头肉质鲜嫩、清香味醇,口感软糯滑腻,什么时候吃都合适。”
狮子头在他那边从古至今都是宴席上的名菜,等闲人根本吃不到正宗的狮子头,更何况从来没吃过狮子头的太后。刚闻到那香气,胃就已经沦陷了。
太后从餐盘中夹起一个狮子头,轻轻咬了一口。随后整个人仿佛都酥软了一样,嘴里情不自禁的发出了一声嘤咛。
“嗯~”
狮子头吃进嘴里后,仿佛就像是吃了一整头猪,那股味道在不断挑逗她的味蕾。肥而不腻,口感上佳,当真是美味至极。
太后在保证不失态的范围内,保持着最快的速度进膳,顺便还对李默吩咐道。
“你接着说,不要停。”
李默微微一笑,轻点了点头说道。
“是。”
现在看太后的态度,他也知道这件事应该算是办成了。
心里慢慢松了一口气。
虽说他对自己很有把握,但在没开始之前,心里还是有点紧张的。他也不知道太后的口味到底如何,是不是真的吃的惯这些菜。
事实证明,中华菜,yyds。
而另一边喝完排骨汤的的永泰帝看到这一幕后,赶紧也加入了与狮子头的战斗。要不是同吃的人是太后,他早就一个人独享了。
而李默,则慢慢开始介绍起了后面的四个菜。
“这是宫保鸡丁,选用鸡肉为主料,佐以花生、辛辣辅料等烹制而成。其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩刚好可以配合花生的香脆。可谓红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。”
宫保鸡丁虽然是一道材料比较普通的菜,但却是鸡食材菜品中的战斗机。
它是闻名中外