秋雪一阵白眼,这得多败家!
“大姐,这肉这么贵,下次可不能这样吃了!”
“我知道啦,秋雪,你放心,我心里头有数呢,不会乱花钱的!”
她才不相信呢,看看她家的这些东西,哪个不是季秋雨买的!
“嗯,大姐,你是不是觉得我有点烦?”
啊?
“没有啊,秋雪,我知道你是好意,咱们都是一家人,就是为了把日子过好,你放心,我不会乱想的,再说了,有你时不时的在旁边提醒我,我才不会花钱大手大脚的!”
“嗯,大姐,我就是觉得突然过了好日子,不想太过了,以后再回到从前的苦日子!”
“你放心吧,咱们只会越来越好的!”
两姐妹趁机谈了谈心!
包子起锅了,吃这个就是好,主食也有菜,不用额外炒菜了!
家里腌的泡菜还有一些,拿出来切一盘子,直接就能吃,再加上还有肉酱呢,又是美美的一餐!
趁着这个空档,季秋雨把切好的肉都腌上!
酱油、胡椒粉、盐、味精、白酒去腥,姜片也要放上一些!
撒好、拌匀,腌一会儿就好!
等吃了饭,再过来做,两不耽误!
季秋雨思来想去,还是觉得用油过一下这些肉,不过荤油就不能用了,要用素油,要不太腻了!
毕竟是要送人的东西,拿出来上头都是一层白白的,也不好看啊!
这么多肉,一锅是出不来的,整整弄了四大锅,才把肉都弄完!
然后开始炒料,主要是糖色,季秋雨用的是冰糖,炒好了用把肉都下进去,翻炒几下后加入水!
没过肉就可以了,把调料包扔进去,里面都是一些八角、大料、香叶、桂皮、丁香等等二十多样香料!
这还是她姥姥之前给配的卤料包呢,她一直珍藏在空间里头,这次正好派上用场了!
前世的时候,她不怎么自己做这些,吃的人少,工程量太大了,嫌麻烦!
把小葱打成结,也一起扔进去,等开锅后,小火慢熬就行了!
熬的越久越入味!
不到半小时,香气就飘出来了,