很好，这两天也能吃了，黄瓜大葱蘸酱都好吃，她后院子的黄瓜还有不少，够解馋的了！
午后的阳光暖洋洋的，季秋雨准备把院子的芥菜都挖出来。
还有多的茄子也接下来，腌点蒜茄子，之前已经腌了很多咸茄子了，那个可以留着慢慢吃，这个蒜茄子也好吃，就是不能放太久，最多一个月就得吃完，这么多的茄子不做一点太可惜，况且她这蒜也有很多，正好也该起了！
这个芥菜和大萝卜有点像，有的直接就能拔出来，有的大的，没办法只能用铁锹挖了！
让秋兰去摘茄子，然后洗干净控水！
把不好的地方都去掉，只留下能吃的，挑的都是嫩的，也不用去皮！
弄好了，就用菜刀切成四瓣，然后蒸熟晾凉！
趁这个空档，再把蒜头都剥出来，拍碎，切成末，用一个大的玻璃瓶子，一层茄子一层蒜末，然后再撒上一点盐，密封起来就可以了，随时都可以吃！
她们家种的芥菜也不多，忙忙碌碌的一些，芥菜和白萝卜胡萝卜都起出来了！
放在窗台下面，这会子还新鲜着，得赶紧把上头的樱子都去掉，然后把这些都泡起来，明天起来再弄，白萝卜和胡萝卜还要留下一些新鲜的，到冬天吃，所以弄一点就行了！
匆匆忙忙就是一天，好像赋闲在家比上工还要累！
看着家里头的存货，这么多的咸菜，季秋雨还是觉得喜滋滋的，累一点，也是值得的，好歹成果看得见！
她们这个冬天，也会好过一些！