夜晚,星光点点。
借助着火焰的光芒,楚云河把双手洗干净后,掀开陶罐上面的皮革。
“怎么样,怎么样,酿出来的酒可以喝了吧。”凌灵依探着脑袋想要看清楚陶罐里面的情况。
六罐葡萄酒可是有一半归属于她,对于酿制的过程显得格外关心。
今天如此卖力的挖泥,除以一部分是因为楚云河在一旁监工外,还有就是对去葡萄酒的期待。
皮汁全都装进陶罐后,一天的时间里便开始发酵了。
楚云河向里面看去,原本平静的液面上,已有些许可观察到的微弱泡泡升起。。
气泡是二氧化碳。
有了气泡酒预示着陶罐里面酵母正在繁殖。
他把皮革重新盖回去。
由于刚才只掀开了一个小小的口子,只有楚云河看见了葡萄汁的变化。
“已经开始发酵了。不过要想喝到葡萄酒起码还要过十几二十天左右。”他老老实实的回答。
这个时间还是算短的了,要想喝到更加美味的葡萄酒需要用时间去沉淀。
以前可是有存储百年以上的葡萄酒。
凌灵依大失所望,“怎么要这么久,那我不是白白激动了。”
原本以为两三天就能喝到葡萄酒了 ,结果需要等待那么久。
劳作一天的身体顿时感觉更加疲惫了。
她瘫坐在竹椅上,有气无力的说道:“今晚吃什么。”
楚云河在锅里倒入了大量的猪油,看着一旁杀好的鱼简洁回应道:“炸鱼。”
除了烧烤和蒸煮外,这可是另外的一种新鲜做法。
凌灵依听到吃的立即来了精神,冲到灶台旁帮忙添加柴火。
“咦,这鱼上面涂抹了盐?”她用手戳戳鱼,手指上沾染了一些细小颗粒。
“提前腌制了一段时间。”楚云河并未把陶罐里的猪油全部都倒进去。
而是只倒了足够浸没一条鱼的猪油。
这要是在以前都是不敢想象的,别说用来油炸了,就算是用来煮食物都要计算好份量。
哪像现在如此奢侈。
“不是还有大量的猪油,为什么不都倒进去。”凌灵依把火烧旺后,指着锅里的油问道。