烧烤好了。
野猪肉肉质较为紧实,最好切成薄片,或者多煮上些时间。
烧烤不需要焯水,他直接用茶叶蛋的留下的那些水把五花肉清洗一下,然后放盐和蜂蜜腌制半小时。
这些茶叶水留着也是没用了,刚好最后利用一下就可以倒掉了。
“来来来,爆炒猪肉上菜了。”
他把做好的炒猪肉用盘子装好后,夹了一片放入口中。
肉香四溢,肉质更为有劲,没有任何腥臊味的同时还有一种之前从未品尝过的清香。
哇哦……
楚云河满脸幸福,然后就看到盘子里的猪肉转瞬消失了一大把。
“憨货,说到吃方面你可是真的不客气啊。”
还好有一大盘,他也不着急。
细嚼慢咽的,有空了还把腌好的五花肉串好放入火中烧烤。
“野猪肉那么好吃吗?我的口水。”
“看楚云河吃饭太香了,似乎什么能在口中都是美味。”
“什么叫似乎,那就是美味。”
“给我吃一口吧,要不吃完的烧烤的竹签给我舔舔也好。”
“看完楚云河的直播,再看其他选手的简直就是在浪费食物。”
“麻麻,我也要吃野猪肉。”
吃完一大盘的爆炒猪肉后,就轮到烤猪肉了。
和烤羊肉相比,野猪肉自有另一番的味道,搭配上无敌的蜂蜜和盐,简单的调料下就能非常好吃。
烤肉里淡淡茶叶蛋水的味道,别的不说,他一个人都吃了三四斤。
“在这样吃下去,会不会胖啊。”
他摸着鼓鼓的肚皮,小酌一口泡好的茶水解解腻,整个人摊做竹椅上。
唉,吃饱喝足,往哪里一躺,啥也不想思绪放空,就想开始摆大烂了……
不行,不行,还有事情没完成呢。
他拍拍脸蛋清醒一下后,看着锅里炸的差不多的热油,上面漂浮这一层金黄色油渣。
这个时候的油渣里面还有少量油脂,是最适合食用的时候,在继续油榨就影响口感了。
这东西也是难得的美味,可不能轻易丢弃。
他把这些油渣弄出来,吹了几口之后,一口咬下。
油渣带着浓