香也很脆,但没人愿意尝试。
“红英,去把鸡鸭拿来。”
红英回来的时候,手里拖着两个笼子,一个鸡一个鸭。
炸过的青微草被碾成碎末,混着剩饭剩菜喂鸡。
看着啄食正欢的鸡,路女官一脸怜悯。
“过水的青微草,不能继续炒了,那便做凉拌试试吧,或者拿去晒成菜干,然后磨成粉。”明珠道。
厨娘听言,提议道,“乡君,要不腌酸试试?”
“可以。”明珠点点头,目光扫向众人,“你们有什么想法,尽管提出来,如若成了,有赏。”
路女官站了出来,“乡君,奴婢有个想法,不知成不成。”
“说说看。”明珠眼神鼓励。
“乡君之前有说,医书上有关于青微草的记载,那便说明青微草可以入药,既然能入药,应该有东西可以克它,或者中和它的毒性。
食物相生相克,如螃蟹跟柿子同食,会出现腹泻呕吐的现象;蜂蜜与豆腐同食,则会耳鸣;鳗鱼与梅子同食,会中毒。
这些是相克的,如若情况比较轻,也是有缓解的办法的。
如食蜂蜜和豆腐,出现耳鸣的情况,可喝母乳来解;鳗鱼和梅子中毒,可喝地浆水来解。”
路女官看着明珠,“乡君,青微草有毒,但烫水之后又可以食用,说明它的毒素很轻。
我们是不是可以找郎中过来,先了解青微草的属性,在根据属性寻找可以中和的食材,或者做菜的时候,加入别的配菜。
毕竟,万物是相生的,只是我们还不知道怎么搭配而已。”
“路女官的想法不错。”明珠看着她,“此事由你提出,那便由你去请郎中吧。”
路女官见明珠采纳了自己的意见,面上一喜,“奴婢这就去。”
红英和碧青见明珠又搭理路女官,不禁对视了一眼。
“乡君,你不是说青微草可以做吃食吗?”红英不甘落后,“那磨成的浆是不是可以拿来蒸,或者拿来包馅料?”
“据典籍记载,青微草磨成浆后,加入奈利果,可制蒸糕。”
明珠对碧青说,“把昨天准备好的奈利果磨成粉,加入搅拌均匀,发酵一个时辰