,正所谓熟能生巧。
没少吃鱼的情况下,时间久了,动作也就自然熟练咯!”
王林笑了笑,把盆放在了桌上,然后擦了擦手,
“既然你已经把食材给清洗好了,那么接下来就帮我把食材给切了,我负责炒菜。
否则做这么多人的饭菜,我一个人会手忙脚乱应付不过来的。”
“行,姐夫你安排吧,食材要怎么切,我按照你的要求来操作。”
“除了草鱼切成块之外,其他的食材都帮我切成片,特别是猪肝,帮我切片薄一些,这样等下熟得也更快点。
还有牛肉也是,切好以后分别用碗装,加入佐料以及调料和淀粉,接着搅拌均匀,放在一旁腌着。
这样等下炒出来时才美味鲜嫩,否则柴了很难吃。”
说完后,王林便开始忙碌起来。他先将锅烧热,倒入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜煸炒出香味。
接着,他将草鱼块放入锅中煎至两面金黄,再加入适量的水、盐、生抽、老抽、料酒等调味料,煮至汤汁浓稠。
随后,他又将切好的蔬菜和肉类依次放入锅中翻炒,最后加入适量的盐和鸡精调味。
不一会儿,一道道色香味俱佳的菜肴就出锅了。
荣华拍着胸口保证:“好嘞姐夫,我记住了,你忙你的,这里交给我就行。”
“嗯,那我炒菜了,时间差不多了,我们得抓紧点才行。”
话音落下,王林也开始忙活了起来。
他首先给电磁炉插电,让其工作后,端着一个主锅放在上面。
而此时锅里有着清水和南瓜,这是王林准备做的素菜南瓜汤。
现在天气炎热,要是没有素菜搭配的话,那么吃饭可没有什么胃口。
其实以前王林对于素菜并不感冒。
但是回来吃了一段时间后,也慢慢习惯了吃素菜。
每顿要是没有素菜搭配的话,觉得没有什么食欲。
而这东西,更是爷爷奶奶的最爱。
要是哪顿饭没有准备素菜的话,二老吃饭都没有胃口。
所以王林每次做饭的时候,都会刻意的去准备一些素菜。
这样既能