好东西,给孩子补身体最合适了,喂鸡多可惜,咱们添个菜不香吗?”
“小姑,这东西没油煎着太腥,费半天功夫不说,还要浪费盐和油,不值当!”白晓翠皱眉。
“三嫂放心,我来,你去喊三哥回来,把泥鳅和鳝鱼的内脏清理一下。”杨小妮这样自信,白晓翠也不好说什么了。
刘丽芬也无奈,“去吧去吧。”
她这闺女就是这性子,不撞南墙不回头,她想试,就让她试好了。
等浪费一顿盐油后,她就知道惋惜了。
白晓翠出门去喊人,杨三喜也不是个多话的,听说是杨小妮让收拾的,立刻就磨了薄薄的刀片,过来处理内脏。
杨小妮也趁着这个时间,抓了一把家里的泡椒和酸菜,剁碎了备用。
另外又问刘丽芬拿了钥匙,打开柜子,勺了一大勺油出来,炸上泥鳅和鳝鱼。
再爆炒酸菜和泡椒后,再加上把炸好的泥鳅倒进锅里,鱼香味,很快就飘满院子。
几个孩子馋的流口水了。
她趁着家里人都在外头忙活,偷偷从空间拿了一些味精和料酒之类的佐料放进去,最后,在上面撒了一些葱花。
当一盆香喷喷的泡椒泥鳅汤端上桌,众人眼睛都亮了。
酸中带辣,格外的开胃。
杨二龙,杨三喜两兄弟吃得停不下来,边吃边夸,“小妮啊,你啥时候学的手艺?你烧的菜比那些国营饭店的厨子还好吃咧。”
杨小妮笑了,“两位哥哥喜欢吃就好。”
“好吃,早知道小妮这么会做泥鳅鳝鱼,我今儿抓的就不送人了,拿回来让小妮做,多香啊。”杨二龙笑道。
杨三喜接话道,“没事,等哪天有空了,咱们再去抓,田里多的是。”
一边的刘丽芬虎着脸,没好气的骂道,“还去抓?看看大丫都伤成什么样了,小孩子不懂事,你们大的也跟着胡闹!”
当然,她不赞成还有另一个原因:这东西费油!
瞧这汤上面一层,都是油
这么多油,够他们一家吃好几天了。
不过,今天这顿是杨小妮做的,即便她心里再有不满,也只能忍着罢了。