用长筷搅拌着豆糊。
“如果搅拌不及时，淀粉沉淀后非常容易糊锅。”时简边操作边耐心地解释着。
“……淀粉是啥？沉淀又是啥？”
丁达绍好奇问道，众人的视线也齐刷刷抛向了时简的脸。
时简：……………
喵了个咪。
这都是空间菜谱里写的。
像这种专业性的知识，她一时半会怎么解释得清？
她时简还是闭嘴好了！
不一会，豆糊逐渐变成了粘稠的粉浆。
时简继续加速搅拌着。
直到粉浆逐渐变得透明，时简取来一个大瓷碗，在碗底和四周刷上一层油后，才将粉浆稳稳倒了进去。
时简在案板上轻微震动几下，让粉浆表面更加平整，最后将大瓷碗装入盛满凉水的木盆中。
“凉粉还需放置两个时辰才能成型。事不宜迟，大家赶紧准备晚上要用的其他菜吧。”
大功告成的时简边拍双手边看向众人。
众人：？！
时简刚刚的一顿操作，宛若行云流水，在场所有人眼都看直了。
丁达绍半晌缓不过神来。
这速度，这手艺，没个二三十年练不出来。
可这简姑娘看起来也就十八岁的模样……
真是他娘的神了！
而且……
简姑娘的小手，白嫩细滑，怎么还是那么好看？
斯哈斯哈吸溜~