忙完没多久，响午就到了，街上走来不少出门觅食的男男女女。
这些人穿的衣料子一看就知道不是本地人。
叶稚揭开骨头汤的锅盖，让浓郁的香味飘散出去，不用她吆喝，就有人寻着味走来。
一妇人牵着五六岁的女娃娃靠近摊子，看了眼冒热气的锅，好奇道：“这是什么吃食，怎的这么香？”
叶稚笑道：“骨头汤，小娃正是长身体的时候，喝这个有好处，夫人要不要来一碗？”
只要是客人，就要喊尊称，服务态度好，回头客才更多不是。
“来一碗，你家可还有别的吃食？”妇人应着这声夫人眉开眼笑，骨头汤确实香的紧，就要了两碗尝尝味。
本就是出门找吃的，都要了一碗骨头汤，她就懒的带女儿去别处吃，且这家小吃摊的汤不错，吃食也定不会差到哪去。
一旁的李何花连忙把菜单递了过去，“有的，这是菜单。”
说是菜单，其实也就是一张薄木板贴了层纸，纸上写了几种菜色，在后边标注价格。
目前为止只有六道菜，两道汤。
分别是胡萝卜炒肉丝二百二十文，辣椒炒肉三百文、水煮肉片二百五十文、竹笋炒肉一百五十文、小白菜炒肉二百三十文，骨头汤七十文、鱼头豆腐汤九十文、
这个价格是叶稚根据买各种蔬菜的本钱计算出来的。
一斤胡萝卜二百文，可以做成三盘菜，肉丝不放多，只放一点点。
份量弄的少就有的赚，总之做生意她不会让自己亏本。
闲肉菜贵也可以点素菜，素菜的菜单在板子的反面，反过去就能看到。
妇人看完菜单，点了一份胡萝卜炒肉丝和两碗米饭，“就这两样，多了我们母女吃不完。”
“好的，坐半刻钟菜就能做好。”
叶稚说完走到小炉子旁边，冲脚边不远处的小豆丁喊：“小诚，帮姐姐烧火。”
“来啦，”叶诚蹲着蹦跳挪过来，开心的小声哼哼。
有客人吃饭就说明自家挣了银子，忙活一早上不就为了挣钱嘛，小豆丁不高兴才怪。
叶稚炒菜的时间，李何花舀了一碗骨头汤撒了点葱花端过去。