返回

团宠农家小锦鲤,逃荒路上要开挂

首页
关灯
护眼
字体:
第204章 全家老小抢秋收(3/3)
书架管理返回目录
盖子大火烧开。

    等水烧开时,之前放在热水里泡的芸豆差不多也泡软了。

    把泡软的芸豆捞起来放到砂锅里,和猪蹄一起慢火焖炖上一两个时辰。

    趁着猪蹄还在焖炖的空档,老大媳妇便接着制作第二道汤品,萝卜羊肉炖汤。

    制作之前,同样先焯水去掉羊肉的膻味,洗干净血沫后,再放到砂锅里,加适量的清水和姜片一起大火炖个半柱香功夫。

    等羊肉稍微煮软些了,再把切成大块的萝卜倒入砂锅里,改小火焖炖,直到沙煲里羊肉和萝卜都炖得用筷子轻轻一戳就能穿透为止,萝卜羊肉炖汤就算做好了。

    萝卜羊肉炖汤吃的本来就是一个鲜字,所以不需要加旁的调料,只需要加几粒粗盐增加一下咸味就足够了。

    在这样干燥的秋季里,喝上这么一碗鲜滋滋的萝卜羊肉炖汤,简直就是人生一大惬意。

    萝卜羊肉炖汤做好时,老妈蹄花差不多也炖好了。

    盖子一揭,芸豆的豆香味和猪蹄的肉香味便立马扑鼻而来。

    老妈蹄花不如萝卜羊肉炖汤那么滋润,但奶白的汤汁配着一触即烂的蹄花,一口喝下去,绝对超级满足。

    这不,两道炖汤堪堪做好,原本还在地里忙活得忘乎所以的叶老大等人,就立马馋得顿时都没心思干活了,手中镰刀一撂,就赶紧屁颠屁颠地跑回家找好吃的去了。

    只有马狗子最勤快最认真,手里的镰刀一下紧接着一下,就没有停歇过,就是割着割着,口水一不小心就流了一滴,两滴,三滴……
上一章目录下一章