香叶、桂皮等香料，再加入适量的盐、白糖、醢、白酒炒出红油，最后加一大瓢清水，大火烧开。
水烧开后，就可以把事先烤好的鱼放到锅里闷煮入味。
往鱼上放点青花椒，烧点热油淋在青花椒上，把青花椒的香味逼发出来。最后加入葱花、香菜做点缀。至此，麻辣烤鱼就大功告成了。
鱼肉还在烧烤的时候，本来就已经有够香的了，如今混合了各种花椒辣椒的香味，更是又香又呛。
以至于大伙儿这会儿不仅口水流个不停，眼泪也流个没完没了，怎么止也止不住。
在口水和眼泪的相交辉映之下，大伙儿被馋得彻底按耐不住了。
尤其是太上老君、李师傅和叶锦离这几个大馋虫。
当下也不等老大媳妇先把所有菜品都做完，便这个悄咪咪地走到桌子前，那个也悄咪咪地走到桌子前，然后你伸手，我也伸手，齐齐偷偷摸摸地伸向锅里。
正准备偷偷捏一块鱼肉吃呢，谁知道，李师傅手刚伸进锅里，就——
“啊，好烫！”
太上老君手刚伸进锅里，也——
“我擦，怎么这么烫！”
于是，这场大型偷吃现场就这么被抓了个正着。
李师傅和太上老君还不是最惨的。
最惨的是叶锦离。
叶锦离本来想学太上老君和李师傅的样，也伸手偷偷捏一块鱼肉吃的。
但因为她太矮了，脚踮了老半天也没能够着，以至于等其他人听到惨叫声看过来时，第一眼看到的就是，她踮着肥肥乎乎的小脚丫子，两只藕节似的手臂拼命地向上挥舞，肉乎乎的小手则一个劲地往锅里抓，结果却抓了个寂寞的画面。
偏偏叶锦离一心扑在了偷吃上，以至于这会儿完全没有注意到周围的异样。
两只小手又往前一个扑腾——
千幸万幸，她这会儿总算够着了，而且还捏到了一块“鱼肉”！
叶锦离瞬间激动得不行，以至于当下连看都不看一下，就火速往自己嘴里塞。
结果没想到，进嘴的那一瞬间，她就差点被辣哭了。
原来，她刚才捏到的不是鱼肉，而是一颗青花椒！