那晚，叶锦离就这样迷失在了无数声“囡囡啊”和美味的小龙虾当中，以至于原本好不容易瘪下去的肚子，没多久就再次变得圆鼓鼓起来。
而且，由于大伙们给她的爱实在是太多了，以至于吃到最后，叶锦离吃到的小龙虾，竟然比村里任何人都要多得多。
搞得叶锦离感动的同时又有那么一丢丢不好意思，嗦了嗦手指，马上在自个儿心里暗暗发誓，以后自己一定要好好孝顺大伙们。
不提这一茬。
白天吃小龙虾的时候，除了觉得无敌好吃之外，李师傅还从中看到了商机。
他想，如今整个临安城小龙虾之患无比深重，搞得不仅仅是做养殖的人家，就连大部分普通人家，也都被小龙虾折腾得不行，完全不知道该怎么解决这个大麻烦。
而他正好可以借着这个机会，雇佣人手，把整个临安城的小龙虾全都抓起来，再请老大媳妇帮忙烹制成美食，再拿去卖钱。
这样一来，不仅可以帮人们解决小龙虾之患，还可以大大地挣上一笔，甚至还可以提前为酒楼做一波宣传，简直就是一石三鸟。
为此，李师傅马上就找到叶老三兄弟三人，并将自己想到的这个生意经告诉了叶老大兄弟三人，问他们兄弟三人愿不愿意和他合作挣大钱。
叶老大兄弟三人听了，都觉得这门生意不错，商议过后，就都应下了。
有了叶老大兄弟三人的支持，李师傅哼哧哼哧，马上开造。
首先是要雇佣人手，毕竟临安城这么大，不雇佣其他人手的话，光靠李师傅和叶老大兄弟四个人，肯定是抓不过来的。
所以，不仅要雇佣人手，而且还得多雇几个。
好在人手这方面还是很好解决的，随便往村里一喊，村里的小伙子就立马自告奋勇地站了出来，还纷纷表示要加入李师傅的捕捉小龙虾队伍当中。
李师傅也不白使唤他们，只要是加入队伍的，每个人都能拿到工钱，但工钱是多是少，就得按照后面抓到的小龙虾的数量来算。
譬如，抓到一斤小龙虾，就能得到一文钱，抓到两斤，就能得到两文钱，以此往上类推。
要是额外还做了别的活儿的话，还能额外再得一些工钱。