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团宠农家小锦鲤,逃荒路上要开挂

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第119章 有本事再皮一点(3/3)
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   太上老君:“……”

    啥,搞了老半天,原来她是想跟他一起偷吃啊?!

    想吃还不简单吗?

    太上老君人还是很好的,这不,手往自己兜里一掏,然后就给了她掏了个——

    空气……

    说好的太上老君人还是很好的呢?

    就这?!

    叶锦离瞬间:“!!!”

    太上老君,你有本事再皮一点!

    叶锦离气得肺都要炸了,哼哧哼哧,拿起刚分到的猪骨头就大口大口啃了起来。

    猪骨虽然没什么肉,但因为充分吸收了香料的味道,再加上整个烘烤得十分酥脆,以至于连骨头都是酥香酥香的,一口下去,就能咬掉一个太上老君,哦呸,是一段骨头……

    这边孩子们啃骨头正啃得开心,那边老大媳妇等人做完菜后,就开始做主食了。

    这次的主食一共有两种,一是馒头,二是米粉条。

    米粉条是准备做来拌在猪杂汤里吃的,吃的时候用热汤一浇,就可以直接做成猪杂汤粉吃了。

    因为馒头老二媳妇等人刚才就已经帮忙做好了,所以老大媳妇现在只需要做米粉条就行了。

    米粉条的做法并不难,先把昨晚提前泡好的粳米倒进石磨里,加少量清水磨成粉浆,然后就放一旁备用。

    同时,蒸屉上加水大火烧开,并在蒸屉里放上一个深口的大圆铁盘。

    等水烧开后,就舀一勺粉浆倒进大圆铁盘里,并盖上盖子煮至微微呈透明状。

    粉皮变得透明了,就在粉皮上刷上薄薄一层油防粘,再继续往大圆铁盘里加一层浆……

    就这样循环反复,直到把所有粉浆都做成了粉皮,就可以取出来倒扣放在砧板上,晾凉后切成宽度大小一致的长条,这样,米粉条就做好了。

    这时,客人们都来齐了。
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