时间回到李师傅刚从叶老太母子三人手上买走两车蔬菜之时。
买到菜后，李师傅并没有立马开灶烹煮，因为现在距离酒楼开张的时间还一个多时辰。
况且最近酒楼生意一直不好，没什么客人来吃饭。
所以李师傅也就没什么心情，让自己徒弟随便找个阴凉的地方把那些蔬菜都放好，随后，他自己便到院里纳凉去了。
李师傅的徒弟石头干活很勤快，吃饭也很勤快。
这不，刚把蔬菜放好，他肚子就饿得咕噜咕噜地叫。
偏偏厨房里还什么吃的也没有。
眼见蔬菜堆得一角落都是，石头索性随手抓了一把小白菜放到水里清洗。
那小白菜每一根长度都只有巴掌长，白的晶莹剔透，绿的青翠欲滴，看着就无比鲜嫩，而且还不用一小根一小根地摘出来，整个直接拿去炒正合适。
洗干净后，石头就把小白菜放到篮子里沥干水分备用。
沥水的同时，大火将铁锅烧热，然后再舀一大勺猪油放进锅里。
等铁锅和猪油都热得微微冒烟时，再将沥干水分的小白菜一股脑地倒进锅里迅速翻炒。
热锅热油在水分的激发下，很快就冒起团团红火。
就这样大概翻炒个二十来下，差不多断生了，再放几粒粗盐、半勺醢、一勺鸡汁。
翻炒至入味，一道清炒小白菜就大功完成了。
这道菜做法很简单，石头平时也是经常做的，但这会儿不知道怎么地，闻着竟然觉得比平时炒的还要清香许多。
以至于就这么一闻，肚子顿时叫得更厉害了。
实在是耐不住美食的诱惑了，石头连筷子也顾不上了，伸出手指，就要夹起一根塞自己嘴里。
不料手刚伸到半空中，眼看着就要夹住其中一根爽嫩可口的小白菜了，谁知道就在这时，李师傅也不知道从哪里蹦了出来。
突然蹦出来也就算了，还抓着他的手，一边用力地嗅嗅嗅，一边迫不及待地问：“你炒什么炒得这么香？”
“就小白菜啊！”
“怎么炒的？”
“还能怎么炒，就跟平时那样炒啊。”
跟平时那样炒都能