蛋羹和鸡粥都是准备用来早上吃的,中午的因为要方便可以边走路边吃,所以做的是烙饼。
三合面加一大碗水再加几滴香油做成面团,再将面团揉个九九八十一下,直到把面团揉得用手轻轻一抻,就能轻易抻出薄如蝉翼却又不容易扯断的面膜来,就算揉好了。
把揉好的面团分成相同的十四个剂子,先揉圆了再按扁。
等把十四个剂子都按扁了,再把铁锅架到火灶上干烧着。
等铁锅烧到一定的热度了,再把面团剂子一个个铺平在铁锅上。
盖上锅盖小火慢烙,中间翻个面,等两面都烙得金黄,酥软可口的烙饼就这样做好了。
十四个烙饼,每人正好可以分得一个,不多也不少,到时候就着水吃,也算得上美味了。
几个半大小子老早就被馋得不行,围在灶台前,一个劲地吸溜口水。
叶老太看得好笑,便吩咐老大媳妇先舀一碗小米鸡粥出来给太上老君送去,剩下的再自己家里分。
既然他们家已经答应了收留太上老君,那家里有什么好吃的自然也要给太上老君备一份。
然而不等叶老大送过去,太上老君就自个儿循着香味来了。
太上老君一吸溜鼻子。
“嗯~香,真的是太香了!”
叶老太笑了笑,忙招呼道:“我正好要让我家老大给您送吃的过去呢,您来得正是时候,吃的就给您盛在这儿了,家里没别的好的,只能我们吃什么,您就跟着吃什么了。”
太上老君馋得没法分心跟叶老太寒暄,脚底一抹油,就直接冲到灶台前了。
这时老大媳妇刚从锅里盛了一碗出来,那粥热乎得很,整得整个陶瓷碗都是烫的。
太上老君却顾不上怕烫,二话不说,直接上手端了过来,然后勺子也顾不上讨一个,端到嘴边就“呼哧呼哧”地吃了起来。
舌头都被烫出好几个泡来了,他也不舍得停下,继续小口小口地吸溜着,恨不得把碗也吃进肚子里去。
直到一整碗小米鸡粥喝到底了,他才意犹未尽地从碗里抬起了头:“还有吗?”
家里人口多,粥又有限,一人一碗,已经是最大的限度了,再要,自然也就没有多的了。
不过考虑到太上老