量。
不然,仅仅是外送业务,按照以前定的数量,也是不够送的。
因为,仅仅一个精神病院就每天固定五十份,还有几个公司的食堂,也是跟小玄子签了合同,每天固定三十份,四十份的订货。
小玄子算了一下账单,就算是每天四喜丸子的数量,营业额都达到了上万。
小玄子本来还以为,自己这个店的营业额能超过老店呢!
因为,仅仅是买送就占了一万了。
要是糖醋鲤鱼也上了,再有一万的外卖,那是不是就意味着能赶超老店呢!
可惜,糖醋鲤鱼虽然是上了,但是,根本没有他想象的那么好。
虽然客人的反响确实不错,但是,没有人大批量的订购。
这个主要是取决于价格。
不管是精神病院,还是公司的食堂。
都不可能大批量的订购糖醋鲤鱼。
因为成本太高了,他们食堂的伙食是有限制的。
四喜丸子就不一样了,虽然一份打过折扣,也有三十一份呢,但是一份却是可以几个人分。
但是,糖醋鲤鱼就不一样了。
是没办法几个人分的。
再说,一条鱼都一百多,远远的超过了他们的预算。
所以,鱼的价格,决定了他不能跟四喜丸子一样,出现大批量订购的事情。
但是,个人购买的也是很多,跟老店差不多,都是以外卖的形式销售。
不过,最终,东区的店面也是日营业额停留在了五万左右。
至于北区,经过十几天的装修,也已经到了尾声。
陈凡接的店面,是一家卖服装的店面。
面积还是挺大的,大概有一百多个平方,纯一层。
虽然面积看着挺大的,但是,只有一层,做不了大的包间,所以,就有了局限性。
毕竟,店里没有那么多桌子,就算是有那么多客人,也没有地方可坐啊!
就好像以前的老店一样,就是让你一直坐满,再坐满,就那么六张桌子,撑死你能卖多少钱呢!
所以,店面的大小,决定了你营业额的多少。
虽然不是绝对,但是,也差不多!
毕竟,上限决定了你的发展。