辣椒,豆瓣酱,随后下猪肺爆炒。
再加入料酒,老抽,生抽,鸡精,盐。
看着陆婉放的那么多调料,许芳也没有多想,知道估计是陆婉的父母寄过来的。
听说陆婉是家里的独生女,被父母宠着倒也很正常。
加上她家条件又比较好,父母怕陆婉吃苦,什么东西都能给她送过来。
没一会儿,猪肺的香味儿就散开了。
许芳感慨道,“陆知青,你这手艺太好了,真香!”
许芳感觉今天和陆婉搭伙吃饭得幸福死。
到底还是她占了便宜啊!
这么香的菜,真是让人垂涎欲滴的。
陆婉笑了笑,“没什么,你回头多学学,也能做的好,做菜不难的。”
许芳却摇头表示道,“算了,就我这脑子还是算了,我对这方面没天赋。”
对于自己几斤几两,许芳心里还是门清的。
两个人说笑着时,一锅猪肺炒好了。
猪肚汤也好的差不多。
再炖个五分钟左右就可以收火。
厨房里不断的窜出来香味儿,饶是陆婉,也恨不得赶紧尝尝。
爆炒猪肺鲜辣好吃,味道还不错。
陆婉盛了一盘出来,夹了一口,尝了尝味道。
虽然猪肺不是什么好东西,可是到了陆婉手上,做出来的味道却不差。
这道菜,比较下酒下饭的。
陆婉夹了一块猪肺,给许芳递了过去,“许知青,你尝尝,我炒的猪肺怎么样?”
许芳也没客气,方才等着的时候就想着赶紧尝尝试一试。
这会儿可算是能尝上了。
一口下去,许芳一脸的满足。
“陆知青,这太香太好吃了!”
陆婉看着许芳那一脸夸张的样子,便笑着说了句,“许知青,喜欢吃你就多吃点,你看,有一大锅呢。”
一整块猪肺陆婉都给炒了,份量可不小。
许芳看着一锅的爆炒猪肺,点了点头。
这下子有口福了。
猪肺先吃了点,接下来等的就是猪肚汤。
许芳觉得,陆婉能将猪大肠和猪肺都能做的那么好吃,想来猪肚汤的味道也不会太差。