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当时傻柱练习的时候,我爹就带我出去学配料。
说是这些东西都是我们何家口口相传的。
不会留下文字!所以,当时为了背这些东西。
我可是挨了不少下。
而且,我爹还特意的给我说,这些就当我的嫁妆了!让我绝对不能告诉傻柱!
再加上家里两个厨子,我爹也从来不让我碰锅。
而且对外也说我不会做饭 。
现在想想,这样做应该是为了保护我吧。”
说着说着,何雨水慢慢的 声音慢慢变小了。
也是,毕竟提到那段日子了。
刘建国也不再说别的,只是默默的夹起一块肉,放到了何雨水的碗里。
吃完饭后,何雨水去收拾碗筷。
屋里,刘建国喝着水,静静的分析着。
从刚才何雨水的话里,不难分析出。
傻柱的谭家菜根本就不正宗。
虽然学了一些菜品,还有粗浅的配比,但是真正的精华那是一点都没有学到。
这也叫就明白了,为什么傻柱总是喜欢做一些川菜了。
原来根在这,谭家菜,他根本就不精通!!!