吧！”余成把鉴定书收好。
“嗯！不勉强他。”陆念国点了点头。
“陆伯伯，待会吃过午饭，我们把那只山羊宰了，做烤全羊！”余成想着大家一起帮忙会更热闹。
“好啊！”陆念国一听烤全羊，咽了咽口水。
吃完午饭，两个孩子睡午觉去了。
余成，钱小海，陆念国，就连余大福余二福都一起帮忙宰羊。
烧水的烧水……
准备调料的准备调料。
烤羊的场地选在门口的一块平地上。
大家搭好了架子。
余成和钱小海把羊烫了羊毛，并弄干净了里面的血水。
把羊头去了，反正没人吃。
剩下的就余成一个人弄了，因为其他人也不会吧！
他先把羊里面多余的油脂割掉，然后最关键的把里面的臭管去掉，因为这个味道最重。
接下来从中间背脊切下去，但是不能让它完全断开。
再把羊固定在之前准备好的铁架子上。
铁架子一定要坚硬粗实，然后再在羊身上划刀，这样到时候更容易入味。
还有准备各种去腥膻味的材料。
比如生姜料酒大葱洋葱之类的。
差不多腌制一个小时，就可以了。
大家看着余成这一顿操作下来，看的目瞪口呆。
“余成哥，你咋会这个？”钱小海觉得他这个哥好像无其不会。
“以前和一个蒙古师傅学了点。”余成倒没有说谎，只不过说的是前世。
“臭小子，早知道你会这个，爸早就去买一头羊回来了。”余大福觉得肯定很好吃。
“嘿嘿！老爸，现在知道也不晚，我等着。”余成笑着接了老爸的话。
“小海，陆伯伯，你们赶紧把火生起来。”
估计到可以吃的时候也差不多五六点了。
“好勒！”钱小海和陆念国都爽快的应了。
“爸，你待会去把村长伯伯请来 。”余成对老爸说道。
“好。”余大福想着现在老伙计一个人在家，待会叫他过来正好喝点小酒。
火烧了起来，余成把羊肉放上去，时不时的拿着毛刷刷一层油上去。
油滋滋的