有的带着一把手杆称，菜也没有绑，那就是称斤的。
“哥，你认识手杆称吗？”余成忘了大哥认不认识。
“我认得的，以前和村长一起卖过鱼。”余洲回道。
心里想着还好和村长学了认称，要不然又要重新学。
余成点了点头：“那就好！”
“你看得出他们这些菜农那些菜是昨天晚上摘的，哪些是今天早上摘的？”余成觉得必须先教大哥辩论菜的新鲜程度。
余洲摇了摇头，他哪里懂得看这些。
余成走到一个菜农面前，拿起他的空心菜看了看它的头部。
“哥，你看这菜的头部，都是大幅度弯下去，而且头部明显有的地方有些烂，说明这是昨天晚上摘回来，用水浸养了头部。你再闻闻他的味道。”余成把菜拿给大哥嗅了嗅。
余洲皱着眉头侧开脸，因为他闻到了一种蔬菜腐烂的那种臭味。
“小伙子，你买不买啊！不买快走开。”这个卖菜开始赶人，大概心虚了。
余成拉着大哥走开，并没有和菜农争吵。
因为完全没必要。
他们又来到另一家菜摊面前，她的菜非常漂亮看上去，绑的一把一把，整整齐齐。
就连头部都是非常的齐整。
“成子，这个开心菜不错，看上去好漂亮，又感觉绿油油的。”余洲觉得不错。
余成摇了摇头：“不好，这个也是昨天晚上的，不过今天早上用刀切整齐了。哥，你没发现头部好多切断的叶子吗？”
“原来是这样啊！”余洲点了点头，觉得自己又学到了。
“他的菜比之前的那一家又好一点，因为没有浸水。”余成又加上一句。
然后余成又来到一家菜并没有绑，而且里面还有不少杂草，上面还挂着露珠。
空心菜水嫩水嫩的，而且大部分都是比较直的。
“大哥，你看看这家的空心菜怎么样？”余成指着那两筐菜问道。
“看上去是挺新鲜，就是有点乱乱的，草还有在上面，好像还有点泥土。”余洲看了一眼回了一句。
“有杂草和有点乱，是因为她早上匆匆忙忙摘的，有泥土是因为她早上没来得及洗，直接挑来了菜市场卖。”余成解释道。