最重要的是这江食记的腌菜，都是用的白瓷坛子装的。
那白色的瓷坛子上，还格外印着图案，对应着里面的食材，腌黄瓜外面就是几根黄瓜，腌白菜外面就是一棵大白菜……
这种腌菜坛子，看着都干净，这可比他们之前吃过的那老字号的陈记腌菜强多了，毕竟之前就有人说过，那陈记的老谭酸菜，都是酸臭的，好像是说他们的工人都是直接下脚踩的，腌制的地方也是个简陋又脏的地坑里直接开始的，出来的腌菜可想而知了。
有个最爱陈记腌咸菜酸菜就饭吃的商人，听了这个消息后，整个人都不好了，合着他竟然吃了好几年的臭脚丫子味的酸菜？可把他给恶心的。
不过这次在富贵坊市里，吃到了干干净净，没有怪味的各种腌菜，那位商人立马就喜欢上了这一口，问清了腌菜的货源，当下便去了一下子江食记所在的西街铺子里。
黑头如今打扮一新，再也看不出以前那个比较叫花子强不了多少的模样了，与苏寡妇母子三人成了一家后，越来越融洽，越来越像一家四口了，他们就负责食品加工作坊前面的三家铺子，因为都有卖身契在，江心苒也很放心。
那位商人找到江食记后，看都不看，各种腌菜先来了二十坛子，因为食品加工作坊刚开始，量不是很大，店里只能拿出来十坛子左右，这一下子就差不多空了。
那位商人没法，只好又订了五十坛子，约定一个月后来取，正好一个月后，又是他要过来进货的时候。
走的时候，他又去腌菜铺子两边的那两间铺子里看看，发现这江食记真是个宝藏般的存在，除了腌菜，还有红薯粉条这样神奇的吃食，另外还有许多熏肉腊肠和肉干，肉脯等等。
因为他进货挺多，黑头还给他送了一张关于各种豆芽菜发菜的方子，说是这位商人是江食记的头位大客人，就给他送的礼物，这发豆芽菜的方子，别人都是拿钱买的呢！
那位商人果然受用，高高兴兴的把店里有的吃食都进了不少货回去。
只不过他不知道的是黑头这番话，可是对每个过来江食记的商人们都说过。
这厢食品加工作坊开了个好头后，江食记的名声也算是彻底打响了，而且每个过来进货的商人也都是因为格外得到了发豆芽菜的方子，高