放了一块冻硬了得羊蝎子火锅,解冻烧开后里面再调点儿盐加咸就行。
这也是江心苒的发明,系统签到得来的火锅底料制作方法,羊蝎子,麻辣鸡块,萝卜排骨,酸菜鱼,红烧鹿肉,麻辣狍子肉,麻辣兔肉等等……
都是大锅熬成锅底后,大碗里铺上皮袋子,特殊手法处理好,开水煮过又晾干的皮子,这种皮子是可以缝制成水袋,可装热水热汤的,拿来放锅底正好。
一碗一碗的锅底盛满皮袋子后,放院子里冻上一晚上就上冻了,然后收起袋子口,放院子里堆砌的天然“冰窖”里,吃的时候随时拿,天冷总是冰疙瘩的话,能放小俩月也没问题。
江心苒他们出门时,就带了七八种锅底,拿了二十多袋,一天三顿饭,五香汤两顿,大肉块的锅底换着口味吃,他们还拿了米和杂粮,隔三差五蒸一顿杂粮掺米饭吃,这一路下来,伙食还挺好。
金泽赶回来时,大队人已经吃完饭,马正在吃草,正叔正在指挥人在斜坡上天然形成的大石头洞里铺铺盖,洞外支棚子。
金泽过去临时搭建的石头灶那里,发现大锅里已经没有饭了,只剩下一大锅涮锅水。
金泽郁闷极了,委委屈屈的开口:“这水烧开了没有?开了给我舀一碗,我泡个窝窝头吃。”
正准备把水倒大盆里喂马喝水的负责做饭的一个护卫,一脑门的问号。
不远处正吃着干草的一排马儿们:咋,咱们跑一天了累的慌,吃口干草还不能就个水喝?你好意思抢水?你喝了我们喝啥,吃雪么?
正端了一个小砂锅过来的蒹葭正好听见金泽的话,心说还有喝涮锅水这爱好?
“你要是爱喝涮锅水,我就把饭端走了。”蒹葭说,她知道金泽被留在后面不知道干啥去了,怕他回来饭凉了,特意盛了一个小砂锅,放在马车里的小炉子上热着,上面还架了篦子馏了馍,等他回来吃个热乎的,谁知道他竟然跑来要喝涮锅水。
“不是……我以为……”金泽说了一半,看到蒹葭特意为了留了饭,顿时高兴极了,还没吃饭就心里暖和,又挠挠头傻笑着说:“还是你最好,特意给我留了饭。”
“赶紧吃吧,废话恁多。”蒹葭白了他一眼把砂锅递给金泽后,便不再理会金泽亮闪闪的眼神,她赶紧扭头便走,小