成年长白猪，10头仔猪（都是公母混搭）。
走地鸡100只（20公80母），散养土鸭80只（10公70母），散养鹅30只（10公20母）。
长毛兔也要了50只（10公40母）。
看着村里的腊肉、咸鸭蛋、泡菜都不错，又要了200斤腊肉，60坛咸鸭蛋，100坛跳水泡菜，2水缸腌酸菜，1水缸腌猪肉。
总共花了10万块。中午在村里试了试两个做大席菜师傅的手艺，各有千秋，感觉都比酒店好吃。两个师傅表示可以合作。
管彤和大席师傅约好300元一席面，菜色是红烧肘子、麻辣鱼、五香牛肉、羊肉汤、凉拌双耳（木耳银耳）、东坡肉、京酱肉丝、小鸡炖蘑菇、排骨汤、辣炒猪肝、西红柿山药炖泥鳅、鸡汤、烤鸭、清炒虾仁、白灼虾、辣子鸡、黑椒牛柳、四喜丸子、凉拌脆藕、凉拌菠菜、鳞炸鲫鱼、蒜香排骨、丸子汤、菌菇酸辣汤、糖醋鲤鱼、八宝饭、玉米蛋花羹、馒头一盘（8个）、四碟小咸菜、素水饺半斤、肉水饺半斤。
两个师傅一天能做200席，管彤定了10天，留了30万定金，给师傅两天准备时间，两天后每天过来拉菜，直接连盆端走。
管彤买的牲畜拉了两趟才拉完，装完第一车出来的时候，管彤在市场上买了围栏，花了7万，把白色土地都围好，然后把牲畜放进去。
管彤安排完牲畜之后就去机场，买了最近的去内蒙的机票。
到了内蒙，管彤买了5头奶牛（1公4母），2头科尔沁牛，5头小牛犊，2头安格斯牛，5头小牛犊（都是公母混搭）。
4头湖羊（1公3母），4头羊羔，4头苏尼特羊（1公3母），5头羊羔（都是公母混搭）。
离开内蒙前，她又买了50只烤全羊，3000斤牛肉干，和一些奶制品。
去掉大席菜的尾款，和租车的费用，管彤自己应该还有100万多一点。
回到自己的城市之后。管彤开始了每天去农村拉大席菜的征程，因为量大，所以管彤都是看够一车就拉走，这样收到空间里时还是热的。
做大席菜的师傅虽然好奇什么流水席摆十天，还要这样拉走，不是让他们直接去现场做。
但管彤不说，他们也就没追问，