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兽世小厨娘的锅铲,香翻熊猫!
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第120章 蒜薹炒肉(3/3)
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动存入宿主属性面板,请宿主自行查收。”
做完饭后,大家开始干活,准备做火腿肠。
白软软先调做火腿肠的内馅。
准备超大盆水,将无数葱姜扔里面泡一泡,然后将葱姜挑出来扔掉,剩下的水泡肉馅。
肉馅里放盐、鸡精、蚝油、十三香、淀粉、生抽、鸡蛋、放些水,搅拌上劲。
鸡肉馅和猪肉馅的火腿肠都按照这个方法调好之后,准备肠衣,将肉馅灌到里头。
肠衣就是猪的肠子,被白软软和白鹭提前收集和收拾好,灌肉馅的时候注意,灌九分满即可,否则上锅煮的时候热胀冷缩,容易将肉馅爆出来。
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