他这是真的捡到宝了。
第一次见苏婉的时候,柯元良只觉得苏婉这个女人不简单,一个瘦瘦弱弱的女人,一口气打了九只野鸡,且每一只都是活抓的。
这就足以证明,这个女人是有实力的。
后来,赵实又说起,苏婉的丈夫去得早,只留下三个年幼的孩子跟她相依为命。藲夿尛裞網
柯元良更觉得苏婉是个不得了的女人。
苏婉并不知道柯元良的心里在想些什么?
如果知道的话,苏婉怕是会笑出声。
她真没好意思告诉大家,那几只野鸡其实是它们自己飞进家里,把自己撞晕的。
“只是,掌柜的泡椒能做的菜也就那么几样,也做不出花来吧!”赵实很是时候的泼了一盆冷水。
他们买到的泡椒都特别咸,味道极重。
做出来的菜也就特别咸,和丰镇的百姓爱吃辣,但却不爱吃咸,所以对于泡椒做的菜,没人爱吃。
“柯掌柜,现在你们泡椒做的都有哪些菜?”苏婉闻言,倒也能够理解。
毕竟那些泡椒是真的咸,苏婉用来做泡椒凤爪的泡椒,是专门处理过,减轻它们的咸味之后才拿来用的。
因此,泡椒凤爪受欢迎,可不是因为泡椒。
“泡椒鸡块、泡椒鱼,泡椒蒸排骨,只不过因为太咸,所以吃的人很少,后来就几乎不推出了,除非有客人点,否则不会做的。”柯元良轻叹了口气。
“后厨有花鲢吗?”苏婉问道。
柯元良点了点头,“有的!”
“我们去后厨。”苏婉当即做了决定,抱着坛子就往后厨房走。
柯元良与赵实相视了一眼,隐隐有些期待。
花鲢的个头一般都偏大,所以它的别称也叫包头鱼或是大头鱼,因为它的鱼头够大,所以也是做剁椒鱼头的最佳首选。
苏婉从鱼桶里抓了一条花鲢出来,目测就有六到七斤。
因为个头太大,平时点的人很少。
马上就有厨子过来帮忙处理了鱼后。
苏婉拿起刀,在鱼头往下二十公分左右的位置,一刀切断。
“苏婉,你这……”柯元良有些好奇,苏婉打算做些什么。
苏婉微微一笑,说道,“我现在要做的