水坛,五十斤的凤爪去了骨,那也至少有三十斤左右的肉,小坛子自然是放不下的。
不过,明天苏婉还是得去镇上定一些坛子,大大小小的,做泡椒、泡菜、泡姜等等都要用到这些东西。
肯定得大批量的订制一批。
她洗干净坛子,用滚水消毒后,再把它倒过来将里面的水弄沥干。
就开始坐在那儿脱凤爪的骨头,玉笛也跟着学,但是速度上比起苏婉真的是慢太多了。
有几次,还把一根凤爪脱成了好几块。
“你才刚开始弄,你急也急不了,慢慢来,保证它的完整性,这才是我们现在要做的。”苏婉当即说道。
听到苏婉这么说,玉笛的动作也就慢了一些。
正脱着凤爪的时候,门被人从外面敲响了,“苏夫人,我来送辣椒了。”
苏婉一听,当即起身开门。
李大柱把东西放在院子里,看到苏婉在弄凤爪的时候,虽然好奇,但也没有过问,收了钱后就离开了。
苏婉让杨奶奶帮忙把辣椒都洗了,放在一边沥干水分。
而自己继续弄凤爪。
此时,苏婉都是弄一锅,泡一锅。
如此,明天才能更好的入味。
晚饭又是杨奶奶帮忙弄的,得知苏婉他们还要做泡椒而没有坛子,杨奶奶就让她去了他家里取。
待他们将所有的凤爪、泡椒全部都泡上封好时,外面的天已经黑透了。
“这大半天坐下来,真是太累了!”苏婉轻叹了口气。
这要是每天这么坐着弄,那她就真的什么事情都不用干了,看来还是得招几个老实些的村妇过来帮忙脱凤爪的骨头。
玉笛在苏婉出门的时候,就从杨奶奶那儿得知了一些关于苏婉的事情,知道了苏婉这些年到底有多不容易,被村里的人如何欺负,在得知这些消息时,玉笛几次都红了眼眶。
可是,每次看到苏婉眉眼弯弯的时候,她便是更心疼,更为苏婉觉得不值得。
隔天清晨,苏婉天蒙蒙亮就起来了,蒸上一屉馒头后,她来到玉笛的房间,留了一张字条后,就背着背篓准备出门。
只是,刚抬头就看到了苏满满站在门边,正揉着惺忪的双眼,一看就是刚睡醒的。